Pemanfaatan Selulosa Dari Limbah Jerami Padi (Oryza sativa) Sebagai Bahan Bioplastik

Rimadani Pratiwi, Driyanti Rahayu, Melisa Intan Barliana

Abstrak


Jerami padi (Oryza sativa) memiliki kandungan selulosa yang cukup tinggi. Selulosa merupakan biopolimer alami yang dapat digunakan sebagai bahan bioplastik. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui apakah selulosa dari limbah jerami padi dapat dimanfaatkan sebagai bahan bioplastik dan bagaimana karakterisasi bioplastik yang dihasilkan dari limbah jerami padi tersebut. Penelitian ini dilakukan dalam beberapa tahapan, yaitu preparasi bahan, pembuatan pulp, pembuatan bioplastik dengan metode inversi fasa dengan variasi jumlah kitosan dan pulp selulosa  3:10, 4:10, dan 5:10, serta karakterisasi bioplastik. Bioplastik yang dihasilkan dari berbagai perbandingan pulp selulosa dan kitosan memiliki karakterisitik yang berbeda-beda. Analisis morfologi menunjukkan bahwa bioplastik yang terbentuk belum homogen dan pada analisis gugus fungsi, tidak ditemukan adanya gugus fungsi baru dalam bioplastik dibandingkan terhadap gugus fungsi yang ada pada bahan pembentuknya. Nilai penyerapan air  pada bioplastik dengan perbandingan kitosan dengan pulp selulosa 3:10, 4:10 dan 5:10 adalah 154.65%, 119. 21%, dan 93.873 % . Hasil pengujian sifat mekanik yaitu kuat tarik secara berturut-turut adalah 4.2 MPa, 13.8 MPa, dan  4,1 MPa. Dari hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa selulosa dari limbah jerami padi dapat dimanfaatkan sebagai bahan bioplastik.

Teks Lengkap:

PDF

Referensi


Sabiham, S. & B. Mulyanto. Biomass Utilization in Indonesia: Integration of Traditional and Modern Principles of Organic Matter Management. Paper is presented in APECATC Workshop on Biomass. 2005.

Suyamto, Sumarno, dan Makarim. Jerami Padi: Pengelolaan dan Pemanfaatan. Bogor: Pusat Penelitian dan Pengembangan Tanaman Pangan (Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian). 2007.

Komar, A. Teknologi Pengolahan Jerami Padi Sebagai Pakan Ternak. Bandung: Dian Grahita. 1984.

Dewi. Hidrolisis Limbah Hasil Pertanian Secara Enzimatik. Akta Agrosia. 2002. No. 2, Vol. 5, 67 – 71.

Shofyan, Mohamad. 2010. Jenis Biopolimer. Tersedia dari: http://forum.upi.edu/v3/index.php?topic=15650.0 . [Diakses 12 Februari 2012]

Sanjaya, I Gede dan T. Puspita. Pengaruh Penambahan Khitosan dan Plasticizer Gliserol pada Karakteristik Plastik Biodegradable dari Pati Limbah Kulit Singkong. Skripsi, Teknik Kimia FTI-ITS. 2011.

Siswono Jaringan Informasi pangan dan Gizi, volume XIV. Jakarta: Ditjen Bina Gizi Masyarakat. 2008.

Darni, Yuli., A. Chici, S. Ismiyati. Sintesa Bioplastik dari Pati Pisang dan Gelatin dengan Plasticizer Gliserol. Universitas Lampung, Seminar Nasional Sains dan Teknologi-II. 2008.

Kolybaba, M., L.G. Tabil, S. Panigrahi, W.J. Crerar, T.Powell, B. Wang. Biodegradable Polymers : Past, Present, and Future. Paper is presented in ASAE Annual Intersectional Meeting Sponsored by the Red River Section of ASAE, Quality Inn & Suites, 301 3rd Avenue North Fargo, North Dakota, USA, October 3-4, 2003.

Ningsih, Sri Widia. Pembuatan Bioplastik Polihidroksialkanoat Menggunakan Bakteri Mesofilik dan Media Limbah Cair Pabrik Kelapa Saawit. Tesis, FMIPA-USU. 2010.

Norashikin, M.Z. and M.Z. Ibrahim. Fabrication and Characterization of Sawdust Composite Biodegradable Film. World Academy of Science, Engineering and Technology 65. 2010.

Sulistyawati, S. Modifikasi Tongkol Jagung sebagai Adsorben Logam Berat Pb (II). [Skripsi]. Bogor : Departemen Kimia, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Institut Pertanian Bogor. 1-28. 2008.

Fox, C. 2006. Chemical and Thermal Characterization of Three Industrial Lignins and Their Corresponding Lignin Esters. [Tesis]. USA: University of Idaho. 3-5. Tersedia di: http//:www.uidaho.edu [Diakses 13 Januari 2012]

Ji, Y. 2007. Kinetics and Mechanism of Oxygen Delignification. [Tesis]. Finlandia: University of Maine. 3-55.

Porter, M.C. Handbook of industrial membrane technology. Noyes Publication. New Jersey. 1990.

Darni, Yuli., H. Utami dan S. N. Asriah. Peningkatan Hidrofobisitas dan Sifat Fisik Plastik Biodegradabel Pati Tapioka dengan Penambahan Selulosa Residu Rumput Laut Euchema Spinossum. Universitas Lampung. Seminar Hasil Penelitian & Pengabdian Kepada Masyarakat. 2009.

Surdia, T. dan S. Saito. Pengetahuan Bahan Teknik. Jakarta: PT Pradya Paramita. 1995.

Juari. Pembuatan dan Karakterisasi Bioplastik dari Poly-3-Hidroksialkanoat (PHA) yang Dihasilkan Ralstonia Eutropha pada Hidrolisat Pati Sagu dengan Penambahan Dimetil Ftalat (DMF). Skripsi. Teknik pertanian. IPB. 2006.

Lim, S. Synthesis of a Fiberreactive Chitosan Derivative and Its Application to Cotton Fabric as an Antimicrobial Finish and Dyeingimproving Agent. Tesis. Department of Fiber and Polymer Science, North Caroline State University. 2002.




DOI: https://doi.org/10.15416/ijpst.v3i3.9406

Article metrics

Abstract views : 0 | views : 0

Refbacks

  • Saat ini tidak ada refbacks.


Copyright © 2016 IJPST.

Switch to English

Universitas Padjadjaran. Back to Top

View My Stats