PEMBERDAYAAN POTENSI UMKM BIDANG KULINER SELAMA MASA PANDEMI COVID-19 DI DAERAH JATINANGOR, SUMEDANG
Sari
Jatinangor saat ini merupakan salah satu kawasan pendidikan besar di Jawa Barat. Adanya beberapa perguruan tinggi seperti Unpad, ITB, IPDN, dan Ikopin menjadikan UMKM di bidang kuliner berpotensi untuk terus bertambah dan berkembang. Namun demikian, pandemi Covid-19 yang belum berakhir sejak awal tahun 2020 hingga awal tahun 2022 menjadi tantangan tersendiri bagi para pelaku UMKM bidang kuliner untuk dapat terus bertahan. Oleh karena itu, perlu adanya kegiatan sosialisasi terkait pemberdayaan potensi UMKM kuliner, khususnya di daerah Jatinangor degan pendekatan Participatory Rural Appraisal (PRA) modifikasi. Tujuan kegiatan tersebut agar para pelaku UMKM semakin kreatif dan inovatif di masa pandemi Covid-19. Kegiatan ini dilakukan melalui observasi lapangan dengan cara memetakan para pelaku UMKM kuliner di daerah Jatinangor, mewawancarai para pelaku usaha, serta melakukan koordinasi dengan pemerintah daerah setempat. Tentunya kegiatan tersebut dilakukan dengan menerapkan protokol kesehatan ketat. Adapun kegiatan sosialisasi dilakukan sebagai upaya menstimulus para pelaku usaha untuk terus berkreasi dan berinovasi di bidang usahanya masing-masing dengan mengedepankan literasi digital sebagai salah satu poin penting dalam menghadapi era digital seperti saat ini. Pada akhirnya, kegiatan ini diharapkan dapat bermanfaat bagi para pelaku UMKM bidang kuliner di daerah Jatinangor dengan melibatkan berbagai pihak seperti mitra bisnis, para akademisi, serta pemerintah daerah agar perekonomian terus tumbuh dan memberikan dampak baik bagi masyarakat setempat.
Kata Kunci
Teks Lengkap:
PDFReferensi
Akim, Konety, N., Purnama, C., & Adilla, M. H. (2018). Pemahaman Usaha Mikro, Kecil dan Menengah (UMKM) di Jatinangor Terhadap Kewajiban Sertifikasi Halal pada Produk Makanan. Kumawula: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 1(1), 31–49. https://doi.org/10.24198/kumawula.v1i1.19258
Darwis, R. S., Resnawaty, R., & Nuriyah, E. (2020). Peningkatan Sensitivitas Kepemimpinan Lokal dalam Pengelolaan Sungai Citarum melalui Teknik Participatory Rural Appraisal (Pra) di Desa Rancamanyar. Kumawula: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 3(1).
Maryani, E., & El Karimah, K. (2019). Peluang dan Tantangan : Penggunaan Media Digital di Kalangan Perempuan Jatinangor. Avant Garde, 7(2), 171–186. https://doi.org/10.36080/ag.v7i2.926
Muharram, H. Z. (2022). Melebur dalam Harmoni dan Kebersamaan: Studi Kasus Sense of Community pada Masyarakat Sub-Urban Kampung Neglasari Jatinangor. Syntax Literate: Jurnal Ilmiah Indonesia, 7(1), 277–291.
Mulyana, N., Fauziyyah, H., & Resnawaty, R. (2017). Pengembangan Ekonomi Lokal Jatinangor Melalui Wisata Edukasi. Social Work Jurnal, 7(1), 115–123.
Nugrahaningsih, P., Hanggana, S., Murni, S., Hananto, S. T., Asrihapsari, A., Syafiqurrahman, M., … Hantoro, S. (2021). Pemberdayaan Masyarakat melalui pelatihan Kewirausahaan dan Pemasaran Digital pada BUMDes Blulukan Gemilang. Kumawula: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 4(1), 8–14. https://doi.org/10.24198/kumawula.v4i1.29574
Nursawitri, E., Syafriharti, R., & Hastini, L. Y. (2011). Pengaruh Kegiatan Perguruan Tinggi Terhadap Tingkat Pelayanan Jalan (Studi Kasus: Kawasan Pendidikan Tinggi Jatinangor). Jurnal Ilmiah Unikom, 9(2), 179–186.
Rahman, M. B. (2016). Karakteristik Pola Penghasilan Penyedia Barang dan Jasa di Kawasan Pendidikan Tinggi Jatinangor (Income Pattern Characteristics of Goods And Services Providers). Tata Loka, 18(1), 1–10.
Rais, M. F., & Yosita, L. (2021). Perencanaan dan Perancangan Kawasan Superblok Jatinangor Tema High Tech Architecture. Jurnal Arsitektur ZONASI, 4(1), 132–143. https://doi.org/10.17509/jaz.v4i1.27898
Rifai, A. A., Santoso, M. B., & Asiah, D. H. S. (2020). Inisiasi Pembentukan Bank Sampah Berbasis Zero Waste Di RW 06 Desa Majasetra Kabupaten Bandung. Prosiding Penelitian Dan Pengabdian Kepada Masyarakat, 7(1), 213–220. https://doi.org/10.24198/jppm.v7i1.27119
Sulaksana, N., Rendra, P. P. R., & Sulastri, M. (2019). Pemberdayaan Potensi UMKM Tahun 2019 Desa Citatah, Kecamatan Cipatat, Kabupaten Bandung Barat melalui Kegiatan PPM Terintegrasi Riset Unpad. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 4(6), 142–144.
Sulaksana, N., Rendra, P. P. R., & Sulastri, M. (2021). Sosialisasi Mitigasi Bencana Longsor Dan Banjir Secara Virtual Di Masa Pandemi Covid-19. Kumawula: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 4(3), 465–470.
Syafri, I., Rendra, P. P. R., & Sulastri, M. (2020). Pemberdayaan Masyarakat Desa Barisan dan Desa Astanalanggar, Kabupaten Cirebon dalam Upaya Pengelolaan Sampah dan Penanganan Dampak Intrusi Air Laut. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 4(2), 46–49.
Zakaria, Z. (2018). Modifikasi Konsep Participatory Rural Appraisal untuk Pembekalan Kuliah Kerja Nyata Mahasiswa di Jawa Barat, Indonesia. Dharmakarya. https://doi.org/10.24198/dharmakarya.v7i1.14592
DOI: https://doi.org/10.24198/kumawula.v6i1.38500
Refbacks
- Saat ini tidak ada refbacks.
Kumawula: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Terindeks Di: