PELATIHAN PEMBUATAN “VERTIPOT” SEBAGAI UPAYA URBAN FARMING PADA LAHAN TERBATAS DI KALIJUDAN SURABAYA
Sari
Kalijudan merupakan salah satu kelurahan di Surabaya dengan jumlah penduduk sebanyak 14.282 orang dan luas wilayah 131.354 hektar di mana 63,4% wilayah berupa daratan. Letak Kalijudan di tengah Kota Surabaya dengan jumlah penduduk yang besar dan luas wilayah terbatas, menyebabkan masyarakat Kalijudan harus bijak dan kreatif dalam menggunakan lahan. Urban farming dengan vertipot (VP) merupakan salah satu alternatif dalam pemberdayaan pangan keluarga di era pandemi, sekaligus merupakan upaya pengelolaan sampah di lingkungan keluarga. Pengabdian kepada Masyarakat (PkM) ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan pemahaman masyarakat melalui kegiatan pelatihan tentang vertical garden (VG) terutama yang menggunakan wadah pot atau yang dikenal dengan vertipot (VP). Sasaran pelatihan adalah ibu-ibu warga Kalijudan. Karakteristik masyarakat Kalijudan yang sebagian besar (50,1%) penduduknya adalah perempuan sangat sesuai dalam kegiatan urban farming mengingat perempuan dipandang memiliki ketelitian, keterampilan, dan kecermatan yang lebih dibandingkan laki-laki selama proses berkebun. Materi diberikan oleh Tim PkM Politeknik Perkapalan Negeri Surabaya (PPNS) meliputi pembuatan wadah/pot untuk menanam tanaman pangan yang memanfaatkan barang bekas di sektor rumah tangga, pembuatan media tanam, dan perawatan tanaman. Pot memanfaatkan kaleng plastik bekas cat yang diberi lubang sebagai tempat tumbuhnya tanaman. Kaleng plastik disusun 3 (tiga) tingkatan, yang di dalamnya diberi pipa PVC dengan diameter 4 inci. Pipa PVC digunakan untuk meletakkan sampah organik yang pada umumya diperoleh masyarakat dari sampah dapur. Air lindi yang keluar dari sampah tersebut dimanfaatkan tanaman sebagai nutrisi untuk tumbuh dan berkembang. Hal ini karena lindi mengandung unsur-unsur makro dan mikro nutrient yang dibutuhkan tanaman sebagai sumber nutrisi, antara lain adalah Nitrogen (10-600 mg/lt), Amonium Nitrogen (10-800 mg/lt), Nitrat (5-40 mg/lt), total Fosfor (1-70 mg/lt), total Fe (50-600 mg/lt).
Kata Kunci
Teks Lengkap:
PDFReferensi
Augustien, N., Dan, K., Suhardjono, H., Agroteknologi, P., Pertanian, F., Veteran, U. ", … Surabaya, G. A. (2016). PERANAN BERBAGAI KOMPOSISI MEDIA TANAM ORGANIK TERHADAP TANAMAN SAWI (Brassica juncea L.) DI POLYBAG [ROLE OF VARIOUS MEDIA COMPOSITION OF ORGANIC PLANT PLANTING mustard (Brassica juncea L.) IN POLYBAG]. Agritop: Jurnal Ilmi-Ilmu Pertanian.
Baguna, F. L., Tamnge, F., & Tamrin, M. (2021). PEMBUATAN LUBANG RESAPAN BIOPORI (LRB) SEBAGAI UPAYA EDUKASI LINGKUNGAN. Kumawula: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 4(1), 131–136.
Bardhan, R., Kurisu, K., & Hanaki, K. (2015). Does compact urban forms relate to good quality of life in high density cities of India? Case of Kolkata. Cities, 48, 55–65. https://doi.org/10.1016/J.CITIES.2015.06.005
Bayu, H., Mardianah, A., Cahyaningrum, H., Zainiyah, W., Balai, P. :, Teknologi, P., … Pertanian, K. (2018). PETUNJUK TEKNIS BUDIDAYA ANEKA TANAMAN SAYURAN.
Bps. (2021a). Badan Pusat Statistik. Https://Surabayakota.Bps.Go.Id/Statictable.Html
Bps. (2021b). Badan Pusat Statistik. Https://Surabayakota.Bps.Go.Id/Indicator/6/82/1/Tingkat-Partisipasi-Angkatan-Kerja.Html
Istanto, D., Apsari, N. C., & Gutama, A. S. (2021). PARTISIPASI MASYARAKAT DALAM KEGIATAN BANK SAMPAH (Studi Kasus Pada Kelompok Masyarakat Pengelola dan Nasabah Bank Sampah Wargi Manglayang RW.06 Kecamatan Cibiru, Kota Bandung). Share: Social Work Jurnal, 11(1), 41–50.
Köhler, M. (2008). Green facades—a view back and some visions. Undefined, 11(4), 423–436. https://doi.org/10.1007/S11252-008-0063-X
Kusmayadi, J. E., 1986. Identifikasi Unsur–unsur Pencemaran Kualitas Air Tanah Dangkal di Daerah Dago dan Sekitarnya. Laporan Penelitian. Teknik Geologi. Universitas Pajajaran Bandung.
Kusminingrum, N. (2018). EFEKTIFITAS REDUKSI POLUSI UDARA DENGAN METODE VERTICAL GARDEN (THE EFFECTIVENESS OF AIR POLLUTION REDUCTION WITH VERTICAL GARDEN METHOD) | Jurnal Jalan-Jembatan.
Lau, K. K. L., Ren, C., Ho, J., & Ng, E. (2016). Numerical modelling of mean radiant temperature in high-density sub-tropical urban environment. Energy and Buildings, 114, 80–86. https://doi.org/10.1016/J.ENBUILD.2015.06.035
Nadal, A., Alamús, R., Pipia, L., Ruiz, A., Corbera, J., Cuerva, E., … Josa, A. (2017). Urban planning and agriculture. Methodology for assessing rooftop greenhouse potential of non-residential areas using airborne sensors. Science of The Total Environment, 601–602, 493–507. https://doi.org/10.1016/J.SCITOTENV.2017.03.214
Ottelé, M. (2011). The green building envelope: Vertical greening.
Ramin Shamshiri, R., Kalantari, F., Ting, K. C., Thorp, K. R., Hameed, I. A., Weltzien, C., … Mojgan Shad, Z. (2018). Advances in greenhouse automation and controlled environment agriculture: A transition to plant factories and urban agriculture. International Journal of Agricultural and Biological Engineering, 11(1), 1–22. https://doi.org/10.25165/IJABE.V11I1.3210
Riansyah, E., & Wesen, P. (2012). PEMANFAATAN LINDI SAMPAH SEBAGAI PUPUK CAIR. Envirotek, 4(1).
Sita, K., & Herawati, E. (2017). Gender Relation in Tea Plucking Workers: A Case Study of Gender Division of Labour and Gender Relation in Gambung Tea Plantation, West Java. Sodality: Jurnal Sosiologi Pedesaan, 5(1). https://doi.org/10.22500/SODALITY.V5I1.16266
Sulistiyorini, N. R., Darwis, R. S., & Gutama, A. S. (2015). PARTISIPASI MASYARAKAT DALAM PENGELOLAAN SAMPAH DI LINGKUNGAN MARGALUYU KELURAHAN CICURUG. Share: Social Work Jurnal, 5(1), 71–80.
Tchobanoglous, G. (2002). HANDBOOK OF SOLID WASTE MANAGEMENT.
Thompson, P. B. (2014). Encyclopedia of Food and Agricultural Ethics. Encyclopedia of Food and Agricultural Ethics. https://doi.org/10.1007/978-94-007-0929-4
Widianingsih, I. (2020). STRATEGI PENINGKATAN PENYADARAN ISU LINGKUNGAN BAGI SISWA SEKOLAH DASAR MELALUI PERMAINAN ULAR TANGGA: KONTRIBUSI UNPAD UNTUK PROGRAM CITARUM HARUM. Kumawula: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 3(1), 116 – 128.
Yuneka, Vi. (2016). PENERAPAN PRINSIP 3R (REDUCE, REUSE, RECYCLE) DALAM PENGELOLAAN SAMPAH SEBAGAI UPAYA PENGENDALIAN PENCEMARAN LINGKUNGAN DI KABUPATEN BANTUL.
DOI: https://doi.org/10.24198/kumawula.v6i1.38744
Refbacks
- Saat ini tidak ada refbacks.
Kumawula: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Terindeks Di:
21.png)
