Uji Aktivitas Antioksidan dengan Metode DPPH dan Antihiperurisemia Ekstrak Rumput Laut (Eucheuma spinosum) pada Mencit Putih Jantan

Abstract

Meningkatnya kasus hiperurisemia yang berkaitan dengan stres oksidatif mendorong pemanfaatan bahan alami yang memiliki aktivitas antioksidan sekaligus antihiperurisemia. Salah satu bahan alam yang berpotensi dikembangkan adalah rumput laut Eucheuma spinosum karena mengandung berbagai senyawa bioaktif yang berkhasiat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antioksidan dan antihiperurisemia ekstrak etanol Eucheuma spinosum serta menentukan dosis yang paling efektif dalam menurunkan kadar asam urat. Tahapan penelitian meliputi ekstraksi menggunakan etanol 96%, skrining fitokimia, pengujian aktivitas antioksidan dengan metode DPPH, serta pengujian antihiperurisemia pada mencit yang diinduksi kalium oksonat. Hasil skrining fitokimia menunjukkan bahwa ekstrak mengandung alkaloid, flavonoid, tanin, saponin, dan fenol. Uji aktivitas antioksidan menunjukkan nilai IC₅₀ sebesar 52,219 ppm yang termasuk kategori antioksidan kuat. Pada pengujian in vivo, ekstrak terbukti mampu menurunkan kadar asam urat secara signifikan dengan efek yang meningkat seiring kenaikan dosis. Dosis paling efektif diperoleh pada pemberian 120 mg/20g BB mencit dengan persentase penurunan sebesar 32,71%, meskipun aktivitasnya masih berada di bawah allopurinol dengan dosis 100 mg sebagai kontrol positif dengan persentase penurunan sebesar 35,16%. Berdasarkan hasil tersebut, ekstrak Eucheuma spinosum memiliki potensi untuk dikembangkan sebagai bahan alami dalam membantu terapi hiperurisemia. Namun demikian, penelitian lanjutan masih diperlukan untuk meningkatkan efektivitas ekstrak dan mengkaji mekanisme kerjanya secara lebih mendalam.

Kata kunci: antioksidan, antihiperurisemia, DPPH, Eucheuma spinosum, kalium oksonat, stres oksidatif

Evaluation of the Antioxidant Activity of Eucheuma spinosum Extract by the DPPH Assay and Its Antihyperuricemic Activity in Male White Mice

Abstract
The rising prevalence of hyperuricemia associated with oxidative stress has driven the exploration of natural substances with antioxidant and antihyperuricemic properties. Eucheuma spinosum seaweed is recognized for its bioactive compounds that may serve as potential natural therapeutic agents. This study aimed to evaluate the antioxidant and antihyperuricemic activities of the ethanol extract of Eucheuma spinosum and to identify the most effective dose in reducing uric acid levels. The study procedures included extraction using 96% ethanol, phytochemical screening, antioxidant activity assessment using the DPPH method, and antihyperuricemic testing in potassium oxonate-induced mice. Phytochemical analysis indicated the presence of alkaloids, flavonoids, tannins, saponins, and phenolic compounds in the extract. The antioxidant assay showed that the extract possessed strong antioxidant activity with an IC₅₀ value of 52.219 ppm. In the in vivo experiment, the extract significantly decreased uric acid levels in a dose-dependent manner. The most effective dose was observed at 120 mg/20 g of body weight in mice, resulting in a 32.71% reduction, although its activity was still lower than that of allopurinol at a dose of 100 mg, which served as the positive control and resulted in a 35.16% reduction. These findings suggest that Eucheuma spinosum extract has promising potential as a natural agent for hyperuricemia management. Nevertheless, further studies are required to optimize its effectiveness and to elucidate its mechanisms of action more comprehensively.

Keywords: antioxidant, antihyperuricemic, DPPH, Eucheuma spinosum, oxidative stress, potassium oxonate