Analisis Konsumsi Energi pada Beberapa Metode Pemipilan Jagung (Zea mays L.): Studi Kasus di Padang Pariaman Sumatera Barat

Renny Eka Putri, Wirna Nepis, Khandra Fahmy

Abstract


Padang pariaman merupakan salah satu sentral budidaya jagung yang berlokasi di Provinsi Sumatera Barat. Pemipilan merupakan salah satu faktor penting dalam pasca panen jagung. Tingkat kehilangan hasil yang cukup tinggi pada proses pemipilan membuat teknologi pemipilan berkembang cukup pesat. Beberapa metode pemipilan yang umumnya diaplikasikan oleh masyarakat diantaranya adalah pemipilan secara tradisional, menggunakan alat pemipil sederhana, serta pemipilan secara mekanis. Selain uji teknis alat, analisa energi juga dibutuhkan dalam mengevaluasi alat dan mesin pertanian. Sumber energi input pemipilan jagung meliputi energi manusia, energi mesin dan energi bahan bakar. Tujuan dari penelitian adalah untuk mengevaluasi total konsumsi energi pada proses pemipilan jagung dan uji teknis untuk masing-masing metode pemipilan jagung. Hasil penelitian menunjukkan total konsumsi energi pemipilan secara manual lebih besar dibandingkan dengan alat pemipilan sederhana dan mesin dengan total konsumsi energi pemipilan jagung berturut-turut yaitu sebesar 50,66 MJ/ton, 282,33 MJ/ton dan 388,66 MJ/ton pada proses pemipilan jagung secara mekanis, alat pemipil sederhana, dan manual. Rata-rata kapasitas pemipilan mekanis, alat pemipil sederhana dan manual sebesar 966,64 kg/jam, 87,93 kg/jam dan 40,65 kg/jam, dengan rendemen masing-masing 75,41 %; 83,54 %; dan 82,50 %, secara berturut-turut. Data total energi dapat digunakan sebagai acuan dalam mendesain alat pemipil jagung yang lebih modern.


Keywords


kapasitas pemipilan; konsumsi energi: energi manusia; rendemen pemipilan

References


Amrin, H., Jamaluddi, J., & Lahming, L. 2021. Rancang Bangun Alat Pemipil Jagung Semi Mekanis. Jurnal Pendidikan Teknologi Pertanian, 5(2), 25-30.

Armanto, E., Carli, C., Hartono, H., Daryadi, D., Wattimena, R. M., & Sunarto, S. 2021. Alat Perontok Jagung Bagi Kelompok Petani Desa Prigi Kecamatan Kedungjati Kabupaten Grobogan. In Prosiding Seminar Hasil Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (Vol. 3, No. 1).

Badan Pusat Statistik. 2020. Luas Panen, Produksi, dan Produktivitas Jagung 2015-2017. URL : https://sumbar.bps.go.id/

Bockari-gevao, S. M., W. Ishak., dan A. Yahya. 2005. Analysis of Energy Consumption in Lowland Rice-Based Cropping System of Malaysia.Songklanakarin J. Science Technology(27): 819–826.

Fajri, M. Kobarsih, M. Apriyani, E., dan Sulasmi. 2019. Kajian Teknik Pemipilan Jagung Di Dusun Pakis, Dlingo, Bantul, DI Yogyakarta. Balai Pengkajian Teknologi Yogyakarta.

Hatirli, S.A., Ozkan, B. dan Fert, C. 2006. Energy Inputs and Crop Yield Relationship in Greenhouse Tomato Production. Renewable Energy 31:427438.

Hermawan, R., & Setiafindari, W. 2021. Perancangan Alat Pemipil Jagung Dengan Metode Quality Function Deployment (Doctoral dissertation, University of Technology Yogyakarta).

Izzuddin, A. 2019. Rancang Bangun Mesin Pemipil Jagung Kapasitas 350 kg/jam Berpenggerak Motor Bensin (Doctoral dissertation, Vokasi undip).

Kobarsih, M., Purwaningsih, P., Apriyati, E., Sulasmi, S., Djaafar, T. F., & Indrasari, S. D. 2019. Kajian Teknik Pemipilan Jagung di Dusun Pakis, Dlingo, Bantul, DI Yogyakarta. In Prosiding Seminar Nasional Fakultas Pertanian UNS (Vol. 3, No. 1, pp. A-14).

Kurniawan, M., Pomalingo, M. F., & Ginting, A. S. 2018. Desain Komponen Pemipil Jagung Pada Mesin Perontok Pajaka (Padi, Jagung, Kacang). Jurnal Teknologi Pertanian Gorontalo (JTPG), 3(2), 78-81.

Lisman, F., Syahriza, R., Nurtam, M. R., & Djinis, M. E. 2019. Rancang Bangun Alat Pemipil Jagung Sederhana. Agroteknika, 2(1), 11-19.

Lopulalan C.G.C, Sugiyono, Haryanto B. 2008. (dalam Iswandi 2017). Kajian Formulasi Biskuit Jagung Dalam Rangka Substitusi Tepung Terigu. Jurnal Teknol Industri Pangan 20 :32-40.

Lubis, M. I. A., Putri, R. E., Hasan, A., Arlius, F., & Santosa, S. 2019a. Evaluasi Kinerja dan Energi pada Aktivitas Penyemprotan Padi di Sumatera Barat. Rona Teknik Pertanian, 12 (2), 49-57.

Lubis, M. I. A., Putri, R. E., Arlius, F., & Hasan, A. 2019. Energy Consumption on Tillage Operation in Low Land Paddy Cultivation. In IOP Conference Series: Earth and Environmental Science (Vol. 327, No. 1, p. 012010). IOP Publishing.

Mardalena, Liza. 2019. Studi Konsumsi Energi Penggilingan Gabah pada Rice Milling Unit (RMU). Padang: Universitas Andalas.

Mohammadi, A. dan Omid, M. 2010.Economical analysis and relation between energy inputs and yield of greenhouse cucumber production in Iran. Applied Energy. Elsevier Ltd, 87 (1): 191–196

Muatzu, Ishak, Bejo. 2015. energy audit of sustain ablewetl and paddy cultivation in malaysia. Department of biological and agriculture enginering. Faculty of engineering . Serdang. University Putra Malaysia.

Ozkan, B., Ceylan, R. F.,dan Kizilay, H. 2011. Comparison of Energy Inputs in Glasshouse Double Crop ( Fall and Summer Crops ) Tomato Production.Renewable

Putri, R. E., Andasuryani, A., & Mardalena, L. (2019c). Analisis Perbandingan Konsumsi Energi Penggilinggan Gabah Pada Rice Milling Unit (Rmu) Statis Dan Dinamis. Jurnal Teknologi Pertanian, 8(1), 29-37.

Putri, R. E., Cahyani, G. A., Fahmy, K., Arlius, F., & Hasan, A. 2020a. Comparison of Performance and Total Energy Requirement for Several Harvesting Method of Indonesian Farmers. In IOP Conference Series: Earth and Environmental Science (Vol. 515, No. 1, p. 012004). IOP Publishing.

Putri, R. E., Fadhilah, R., & Cherie, D. 2019b. Studi Perbandingan Konsumsi Energi Pada Proses Penanaman Padi Manual Dan Rice Transplanter. Jurnal Teknologi Pertanian Andalas, 23(2), 125-135.

Putri, R. E., Fadhilah, R., Cherie, D., & Novianda, A. W. 2020c. Analysis of Energy Consumption and Performance Test on Rice Planting Using Rice Transplanter: A Case Study in West Sumatera Province, Indonesia. Journal of Applied Agricultural Science and Technology, 4(1), 12-25.

Putri, R. E., Lovena, C., & Fahmy, K. 2020b. Studi Kasus Audit Energi Pada Budi Daya Jagung Sumatera Barat. Jurnal Teknologi Pertanian Andalas, 24(1), 54-66.

Setiaji, M. A. L. 2017. Perencanaan dan perhitungan Mesin Pemipil Jagung dengan Kapasitas 300 kg/jam. Fakultas Teknik Universitas Nusantara PGRI Kediri.

Suparlan, S., Marsudi, M., & Budiharti, U. 2018. Evaluasi Teknis dan Ekonomis Mesin Pemipil Jagung Berkelobot. Jurnal Keteknikan Pertanian, 6(2), 225-232.

Sudjudi. 2004. Alat pemipil jagung mudah dan murah. Balai Pengkajian Teknologi Pertanian. Nusa Tenggara Barat.

Zangeneh, M., Omid, M. dan Akram, A. 2010. A Comparative Study on Energy Use and Cost Analysis of Potato Production Under Different Farming Technologies in Hamadan Province of Iran. Energy35(7): 2927–2933




DOI: https://doi.org/10.24198/jt.vol15n1.9

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Indexed by:

 

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License (CC BY-SA 4.0)